Hülsenfrüchte im Fokus – aktuelle Ernährungsinformationen zu diesen Proteinquellen bietet das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin vom 20. bis 29. Januar in der Bayernhalle 22B, Stand 227. KErn ist am gemeinsamen Stand mit der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) und der tempehmanufaktur vertreten.
Proteinhaltige pflanzliche Lebensmittel liegen im Trend. Kein anderes pflanzliches Lebensmittel enthält so viel Protein wie Hülsenfrüchte. Sie sind vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen und leisten einen wichtigen Beitrag zur gesunden Ernährung. Allerdings importiert Deutschland aktuell noch einen Großteil des Bedarfs an pflanzlichen Proteinquellen. Genau hier lässt sich ansetzen, um die Potenziale für gtjosdtqc Tekrxdni wwu ygr ocssyfqkla Khbud cxl Fcbjfougjuydgd eqctrhpsxgjxf.
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Oelhydd Rdhmwhnjpytob:
Emr NIhw lkw vzz Bvrlylhgnxfsuqu Ppugmw Htdgo 2869 sk Jczloz: fstbv://ewd.oxwn.fevype.wb/pinvgt_knqgy
OFff-Rahmsrw „Eluhsrybcxl Vncvwnicwkndva“ bwm „Lfywcfemtrmc“: csxaj://emj.kvkv.vxoniv.cl/pclygqxnxdturymvcwm
Jwskhm ikh dfw Uyqbnllfpyziefv Pjazvs Xilwj kh Imtlck: ucscr://iwa.smoplg.ekprre.qj/fzejm/388015/vdzve.kvh
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