Sündig lecker geht es bei den Gourmetkochkursen des Kloster Hornbach in der Südwestpfalz zu. An insgesamt vier Wochenenden in 2012 öffnet Martin Opitz, Chefkoch des Gourmetrestaurants "Refugium", seine Klosterküche für interessierte Gäste. Jeweils am Samstag, den 10. März, 14. April, 20. Oktober und 17. November zeigt der Profi seine Tricks und Kniffe. In vier arbeits- und lehrreichen Stunden bereitet er mit seinen "Novizen" einen Gang des abendlichen Menüs zu. Während des Kurses ist angeregter Austausch mit dem Küchenchef möglich und erwünscht.
Die Teilnahme am Kochkurs kostet 289 Euro pro Person inklusive Übernachtung und Frühstück in einem der Themendoppelzimmer des
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