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Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e. V. (KTBL)

Steuerungsinstrumente für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft - Stand und Perspektiven

KTBL-Schrift 500

(lifePR) (Darmstadt, )
Ob ein landwirtschaftliches Produkt nachhaltig erzeugt wurde - diese Frage stellen zunehmend Gesellschaft und Verbraucher an die Landwirtschaft sowie an die vor- und nachgelagerten Bereiche. Welche Instrumente und Methoden zur Nachhaltigkeitsbewertung sind bereits praxisreif und etabliert, welche Indikatoren sind noch in der Entwicklung?

Der Begleitband zu den KTBL-Tagen 2013 "Steuerungsinstrumente für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft - Stand und Perspektiven" beschreibt die Erfahrungen mit Bewertungs- und Managementsystemen. Fachleute aus Wissenschaft, Praxis, Politik und Wirtschaft analysieren die Anforderungen an die Nachhaltigkeit der Land- und Ernährungswirtschaft aus Sicht verschiedener Marktteilnehmer entlang der Wertschöpfungskette und zeigen Aspekte automatischer Datenverarbeitung auf.

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