- Topfpflanzenbau
Betriebswirtschaftliche und produktionstechnische Kalkulationen
Darmstadt, 2014, 212 S., 25 Euro, ISBN 978-3-941583-92-4, Best.-Nr. 19516
In rund 9 000 deutschen Betrieben werden auf einer Gesamtfläche von mehr als 8 000 Hektar Topfpflanzen produziert. Dies stellt hohe Anforderungen an den Betriebsleiter und seine Managementkompetenz.
Die Datensammlung bietet produktionstechnische, betriebs- und arbeitswirtschaftliche Kalkulations- und Planungsdaten für die Kultur von Topfpflanzen, dazu zählen Beet- und Balkonkulturen, Topfstauden und Zimmerpflanzen. Spezielle Kalkulationsdaten zur Berechnung der Kosten für die verschiedenen Kulturen sind exemplarisch aufgeführt. Die Informationen dienen Praktikern, Gutachtern und Sachverständigen, Ausbildern und Auszubildenden, Beratern und Entscheidungsträgern in Politik und der vor- und nachgelagerten Wirtschaft.
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