Bier gehört in Oberfranken zum Leben wie der Schaum zum Humpen. Fast jedes Dorf kultiviert seine spezielle Sorte, und selbst der Herr Pfarrer hält das Wirtshaus für ein ''Geschenk des Himmels''. Ein frisch gezapftes Blondes gibt es hier aus Tradition: urige Gastwirtschaften, historische Biergärten und feine Hotels machen dem Urlauber das Land schmackhaft. Oberfränkische Orte zeigen Charakter - genau wie ihr ureigenes Gebräu. Dabei muss man sich diese Landschaft gar nicht schön trinken: Sie ist es von Natur aus.
Das weiß auch laif-Fotografin Dagmar Schwelle, die ihre Doktrin mal ignorierte, Bier müsse hell und klar sein. So fand sie noeny ae Vuodexzlm Jkjazuxw.
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