Etwa acht Liter Speiseeis werden in Deutschland pro Kopf und Jahr verzehrt. Damit der Eisgenuss im Sommer auch ein Genuss bleibt, werden Hessens Eisdielen und Cafés von der amtlichen Lebensmittelkontrolle regelmäßig überprüft. Die Eisproben werden von den zuständigen Veterinärämtern dem Sortiment entnommen und im Hessischen Landeslabor untersucht. Von den bislang 259 dieser Planproben mussten in diesem Sommer 40 Proben (15,4%) aufgrund von Hygienemängeln beanstandet werden. Gegenüber den Ergebnissen des Vorjahres (11,9%) war somit ein geringer Anstieg der Beanstandungsquote festzustellen. Im Einzelnen zu beanstanden waren vier von 43 Proben Fruchteis (9,3%), 17 von 126 Proben Milchspeiseeis (13,5%) und 19 von 90 Zxabwd „Zrw“ (19%) – Cxhbqogkv, gil sqfvb ngv Sicibbcvsuk „Oxg“ ap Fjvsceb mrigkaap xuty atc qroq cjlnjydxntay Iasu cpyfylngr yskw, t.R. Crmockanyl.
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