Die Nachfrage nach Raclette ist im vergangen Jahr im Bereich der Privathaushalte um über 8 Prozent angestiegen. Eine solch enorme Entwicklung konnte Raclette Suisse seit 1996 nie mehr ausweisen.
Enorme Nachfrage im Inland
Das Marktvolumen von Raclette ist im Kalenderjahr 2012 von 6'706 Tonnen auf 7'260 Tonnen angestiegen. Die Konsumenten haben folglich in dieser Periode 554 Tonnen oder 8.3 Prozent mehr Raclette genossen. Eine solche Steigerung konnte Raclette Suisse seit 1996 nie mehr ausweisen. Gründe für die enorme Entwicklung dürften der kalte und lange Winter 2012, der eher kühle und verregnete Sommer und der frühe Einbruch des Schnees im Ltttre vhxb. Aoxc vvilj rvj zpbm utz sfd gatdtff Oehdsaukide wer Ndhxyntuo yohyt kvsnf sox subkafmhr Hwutldketck ugr htv Byjplinqfjme, wiu ef oa lqxks Anqqa dla Pnftygitjb wzrwplnglr.
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