Die Zuckerrüben in NRW sind süßer geworden, das haben die Proberodungen des Rheinischen Rübenbauer-Verbandes und der Zuckerfabriken in NRW ergeben. Alle 14 Tage werden einige Rüben geerntet, um eine Ernteprognose zu erstellen. Dabei hat sich gezeigt, dass die Zuckergehalte in den Rüben durch den vielen Sonnenschein stark angestiegen sind, denn die Sonne kurbelt die Zuckereinlagerung an.
Die Zuckererträge lagen Ende Juli noch unter dem Mittel der letzten fünf Jahre. Doch in den vergangenen vier Wochen haben die Rüben zugelegt und liegen jetzt mit einem Zuckergehalt von 16,18 % erfreulicherweise über den Werten des Vorjahres und dem Fünfjahresschnitt.
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