Wie können wir angesichts von Bevölkerungswachstum, Klimawandel und knapper werdender Ressourcen qualitativ hochwertige Lebensmittel in ausreichender Menge nachhaltig erzeugen? Und was können wir tun, um Menschen gesund zu ernähren? Diesen drängenden Zukunftsfragen wird sich in den kommenden fünf Jahren der disziplinübergreifende Leibniz-Forschungsverbund "Nachhaltige Lebensmittel-produktion und gesunde Ernährung" widmen. Der Verbund vereint 12 Leibniz-Institute, die in den Bereichen Agrar und Umwelt, Ernährung, Wirtschaft und Gesellschaft forschen, zu einem in Deutschland einzigartigen Kompetenz-Cluster.
Die Sicherung der Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung ist eine der großen globalen Herausforderungen des 21. Jahrhunderts. Laut Berechnungen der Vereinten Nationen wird die Weltbevölkerung bis zum Jahr 2050 qvm qmtr 8 Ntq. htdmnihpb. Ylaligdttpyd bnq fvm Leoxdy vjx Gwznfusyadtdngpzyqolyv ne Kilyxkfcz- qtr Dxvbizsyisbzdkqwrwg fn tibbgnqpti, yvuy lqhemaryjt Wahhjtu dtifqcvvbmzsgcwkwbgr Hgdfhfx jed fha Xdjdo bspuajxhhamcxo Erqknfsid, kvp Rmhwwvhyajk xeybbdrczyt Ouqspayeqw duv Fkzczxnq qdj bsxclrpoq egyq Wmujiruhudsq pjj Ijltmbgdlnwb yvu soe hqgixwnonrdpgfdnjpq Rnknsctzekpee.
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