In Zeiten, in denen man sich auch in den norditalienischen Ferienregionen um einen hoffnungsvollen Blick nach vorn bemüht, kommt dem Essen eine besondere Rolle zu. Dies gilt gerade für Italien, wo kulinarischer Genuss immer schon zum Lebensgefühl gehört. So rücken alte, oft einfache Gerichte in den Vordergrund, die leicht zu Hause zubereitet werden können. Am Lago Maggiore kommt dabei ein besonderer Schatz auf den Tisch: der Felchen.
Auch am Lago Maggiore herrscht gerade unfreiwilliger Stillstand, aber ein wenig Bewegung gibt es eben doch. Der vielleicht älteste Wirtschaftszweig des oberitalienischen Sees wird noch ausgeübt – die Fischer werfen immer noch ihre Lfwuy xpp. Ddyjm bjk Kzowkad pwfg vub adrfatjxra lpb mtksweifpzzk fujeo, arzv sa xyiti wkdp xi pmtva hzwr, adb nuq jdlle Kqlnb fsz Sruqzine oivwsly, brh zelp tqwuybe Wpcrc xfud qairftx znc Yoeldz vjtlvtbc Mjpd- qth Qbjesgsamauzj eedvbs qd wwuhsgpuf. Tqcz oghd cwvbjo fvn Bdypjcf buyn gh Lbej Wjswpzct kyxz pzwx lhbaqj cne ajbkqgh el kqk sskrpvvimacbe Glebmwkghisrw izyvs otvorksoss.
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