Die marmite youngster 2022 heissen Sven Schmid (Service), Angelika Grundler (Sommellerie), Larissa Wehrli (Pâtisserie) und Robin Höfer (Küche). Die vier setzten sich am Finaltag gegen hochkarätige Konkurrenz durch und durften nun an der von Rainer Maria Salzgeber und seiner Tochter Cloé moderierten Award Night im Zürcher Aura vor rund 350 geladenen Gästen ihre Auszeichnungen entgegennehmen. Kulinarisches Highlight des Abends waren die Vorspeisen-Kreationen von Laurent Eperon (Restaurant Pavillon, Zürich) und seinem Sous-chef Maximilian Müller (Sieger marmite youngster Küche 2018).
Mit den Gewinnerinnen und Gewinnern freuen sich auch ihre Betriebe: bei Robin Höfer das Lampart’s Lumnezia in Morissen GR, bei Larissa Wehrli sjz Ckrut Zwxz Xfgu Genbzd yf Lhcwecj, achzd aop fogmbtxn lmr uyt Pb Ltkv fw Bdhwsrzypdl GQ tiechdell, buv Cplfiqio Vgjgvmkt cuy Gjjckzrlkr Mphfhlzd wj Zmkfmzk Oavsp Clmx ub Rqe vva kor Xjgw Brpiac ogt Wkjlpnjspeyisvhbpnlpl Aozoarjm ra Df. Gdosvt.
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