Bereits zum 12. Mal ging am 19. September der marmite youngster Finaltag über die Bühne. Je fünf Nachwuchstalente gaben in den Kategorien Küche, Pâtisserie, Service und Sommellerie ihr Bestes. Das Motto des Wettbewerbs: «Sizilien – Insel der 1001 Aromen», präsentiert von Themensponsor Donnafugata.
Seit der Premiere 2011 hat sich der marmite youngster zum höchstdotierten und renommiertesten Nachwuchswettbewerb in der Schweizer Gastronomie entwickelt. Eine Finalteilnahme gilt in der Branche als Leistungsausweis und ist bei einer Bewerbung oft das Tüpfelchen auf dem i. Viele der ehemaligen youngster haben seit ihrer Teilnahme beachtliche Karrieren hingelegt, Sven Wassmer zum Beispiel, aber auch Sebastian Rösch, Ytzgp Yklqbk dpff Ijhhcwx Djyhphk.
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