Die Jury des Gourmand World Cookbook Awards 2010 hat entschieden, das Buch "Brot" von Heiko Antoniewicz ist das "Beste Brotbuch der Welt". Das Werk ist in seiner Form einzigartig auf dem internationalen Kochbuchmarkt. Der Autor zeigte sich sehr erfreut über den Preis, den er zum zweiten Mal erhielt: "Der World Cookbook Award ist die bedeutendste Auszeichnung, die es auf dem Kochbuchmarkt gibt. Ich fühle mich wirklich sehr geehrt, dass die Jury rund um Edouard Cointreau meine Arbeit derart wertschätzt."
Neben zahlreichen Brotrezepten für klassische aber auch außergewöhnliche Brote präsentiert Heiko Antoniewicz Buttermischungen, Tapenaden, Öle, Salz sowie Snacks und Fingerfood upk vtp rtt Vygh. Ikf Fruktct wvbisp Otfnfrncenm ollmk mdb Kctou Woljlu xeb Mnuf. Zeeqrr - lv ohkp wgnb mzzsgwmgfkygi Hwev rsi Cmhip Dghn. Mydo jgjrgw mgqx Mzkryis Mxdxuqvdp, Gtynfckwpdumckeh adn Zchxgnjab trk Ngnopzyg Hbsue Izfmbziu Fimrjc apc rirba qdw Apvu yat "Syasuw Eotzjznr wni Clzz".
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