Die Allgemeine BäckerZeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) hat drei Backbetriebe aus Deutschland und einen aus Österreich mit dem BakerMaker-Award ausgezeichnet. Die Fachzeitung würdigt damit das außerordentliche Engagement der vier Unternehmen bei der Nachwuchsförderung im Bäckerhandwerk. Übergeben wurde der Preis gestern im Rahmen der internationalen Fachmesse iba in München. 2012 stand der Award unter dem speziellen Motto "Integration".
Die vier Gewinner
Der erste Preis ging an Beumer & Lutum in Berlin. "Als Kreuzberger Unternehmen gehört Multikulti einfach dazu. Eingebunden in den Lehrbetrieb werden deutsche Traditionen vermittelt. Die Aussicht auf eine Einstellung im mittleren Management bietet Jugendlichen mit Migrationshintergrund Ansporn, stets das Beste kt culzi", ot zpp Asdo.
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