Wie gut Bio wirklich ist, erfahren Besucher des 16. BioMarktes auf der Internationalen Grünen Woche Berlin (18.-27.1.). Mehr Geschmack, mehr Natürlichkeit sowie mehr Regionalität sind für Verbraucher wichtige Argumente für den Kauf von Öko-Qualitätsprodukten. Dies bestätigt Steffen Reese, Geschäftsführer des Naturland e.V.: "Die regionale Herkunft von Lebensmitteln gewinnt an Bedeutung. Mit einer nachvollziehbaren geografischen Herkunftsangabe bietet das neue Regionalfenster dem Verbraucher eine glaubwürdige und transparente Information für seine Kaufentscheidung".
Der Bio-Umsatz hat sich im 1. Quartal 2012 gegenüber dem Vorjahresquartal um gut drei Prozent gesteigert. Das stellt auch Alexander Gerber fest, Geschäftsführer des Branchendachverbandes BÖLW: "Der Markt für Bio-
Der Bio-Umsatz hat sich im 1. Quartal 2012 gegenüber dem Vorjahresquartal um gut drei Prozent gesteigert. Das stellt auch Alexander Gerber fest, Geschäftsführer des Branchendachverbandes BÖLW: "Der Markt für Bio-
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