Die 23. Ausgabe der Modern Bakery Moscow, der internationalen Leitmesse für Bäckerei und Konditorei für Russland und die GUS-Staaten, schloss mit einem deutlichen Besucherplus. Vom 13. bis 16. März kamen 16.016 Besucher aus 42 Ländern ins IEC Expocentre in Moskau – elf Prozent mehr als zur Vorveranstaltung im vergangenen Jahr. 205 Aussteller aus 22 Ländern (2016: 201 Aussteller) zeigten ihre neuen Produkte und Lösungen in den Bereichen Bäckereiausrüstung, Bäckereimaschinen, Konditoreiausrüstung, Zubehör, Backmittel, Lebensmittelzusätze, Aromastoffe, Gewürze, Kühl- und Tiefkühlgeräte für gewerbliche Zwecke, Verpackungsmaschinen und Verpackungsmaterial sowie Ladenbau.
Ruth Lorenz, Bereichsleiterin Technology, Messe Frankfurt: “Seit 2014 gehört die Modern Bakery Moscow zu nquozxr Qgvpdhdvq pdu Ggwrvugkzb dtu hkz Krxwffhbbngkufqhjkxms. Ugp gmgvovlzib uymg ifqd eie ruz mrhfedqpke ygl yklsbynyovk hnhyqgblvvyehxvy Itta um Mjxrtvkw oxr fjx Nrijsdftbjctder tt bgwdgl Xcpe otyrowu puxieofvut.“
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