Milch-, Fleisch-, Obst-, Getreide- und Gemüseverarbeitung, Vermarktungseinrichtungen, Lagerung, Transport, Verpackung und Verkauf sowie Marketing und Werbung für bäuerliche Produkte und Dienstleistungen stehen im Mittelpunkt dieser europaweit einmaligen Veranstaltung. Für das Jahr 2011 wurde die in den letzten Jahren stattgefundene räumliche und thematische Weiterentwicklung verfeinert und das Informationsangebot im Rahmenprogramm weiter verstärkt.
Trennung Fachteil - Konsumententeil mit verstärktem Angebot an Fachausstellern
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