Nach der äußerst erfolgreichen Abwicklung der Prämierungen im Rahmen der "AB HOF", steht nun zum neunten Mal das "Kasermandl in Gold" im Vorfeld der "Wieselburger Messe - INTER-AGRAR" (30. Juni bis 03. Juli 2011) auf dem Programm. Der bewährte Termin im Frühjahr bietet die Möglichkeit, die vielen Produzenten von Käse aus Schaf- und Ziegenmilch bzw. Mischkäse in den Wettbewerb einzubeziehen. Ziel des Wettbewerbes ist es, auch den Erzeugern kleinerer Mengen eine objektive Möglichkeit für einen Produktvergleich zu bieten. Das "Kasermandl in Gold" soll eine Vermarktungshilfe für die teilnehmenden Betriebe und einen Anreiz zu einer weiteren Qualitätssteigerung darstellen.
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