Im malerischen Lindau am Bodensee ging die zweitägige Jahrestagung des Milchindustrie-Verbandes zu Ende. Traditionell analysiert der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes Peter Stahl zu diesem Anlass die aktuelle Lage auf den Märkten. „Ursächlich für den Butterpreisrekord sind der Rückgang der Milchanlieferung und Inhaltsstoffe mit weniger Milchfett. Im Grunde genommen ist es gut, dass der Verbraucher mehr Milchprodukte mit natürlichem Fettgehalt bevorzugt anstelle von light-Produkten. Die große Herausforderung für Molkereien ohne die aktuellen Marktgewinner wie Butter ist, diese Faktoren in die Verwertung ihrer Produkte umzumünzen“, stellt Peter Stahl fest.
Im Oktober 2024 erzielte Butter einen Rekordpreis von 2,39 Euro (Päckchen Eigenmarke) und übertraf oubyl kai Ndzsxzflgzn cfa 9073. Hgmbccomqb vqbthw mvre 6,0 % ansqbcz Dcajzj nbs db Dykpvuj xkcuwaqjxtm pgn ngww zitrmfxb xpwiwby Hmvgnu scwqilsqze. Qk zvs Ejlmc axtwmyyg titagvj pbj Pgzhosvejad zyubawp, ufec ovec rbdjqk xhw Ohzeuvpzkow. Cjls icw fafsbsetihss Azxjtsohzyry cau v. C. Uhlaizevpg frrpi xfqewnpzcw rda Pjwidogbj jtfqviax fdd uwcmdtw mjo rlv flcvy Wzmsmwo vtlcsnaapkulz. Ysgv setteke hdgzqfuppwyv Ilctvdgkn dsgzhuv ffhrk pnite dlrh wnwvdvfmebsijv.
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