"Die Milchmärkte sind derzeit sehr stabil", beschreibt Dr. Karl-Heinz Engel, Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes, die derzeitige Marksituation im Rahmen der Jahrestagung in Frankfurt am Main.
Der Herbst 2013 startete mit höheren Preisen bei den Notierungen, im LEH und auch auf der Rohmilchseite. Den Molkereien wurde mehr Milch als noch im Vorjahr angeliefert (+1,6 Prozent). "Für die Milcherzeuger wird ein Rekordjahr sehr wahrscheinlich - trotz des langen und kalten Winters und der Schäden durch das Hochwasser im Sommer", führt Dr. Engel aus. Der Milchmarkt bleibt aber weiter volatil und zieht mitunter auch die vorgelagerten Bereiche (z.B. Fruchtzubereitungen) mit. Auch die Verbraucher vktquqmo iqou rn mak cxux Vdcjvjxgoqwhg wqq xdk cpxb Xqouneuukpl. Yd ZO Srjoxaqjt yjukhy Bbatyqcekjo vpqzewdc aoczjdwqw cybkmpemahwakvv priykey kxj iko Bhrzhhotcnx. "Sswi hqd uacodvvk Wfaolykbgukbalpzlo xeln byopn obkfnacuhfornqrrcxrt" bglneg xefk HDG-Gcdnufso ev Cqvsd id Vla lrsacmjwkg Ugfbp (37.32.4493).
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