Es ist in vielen Familien Brandenburgs und anderswo eine gute Tradition, dass zum Jahreswechsel ein Silvesterkarpfen auf den Tisch kommt. Das ausklingende Jahr war aus Sicht der Teichwirtschaft im Land eher ein durchschnittliches Jahr. Mit etwa 800 Tonnen Karpfen wird in diesem Jahr gerechnet, genaue Zahlen liegen dazu aber noch nicht vor. Wegen des trockenen Sommers liegt der Ertrag nach ersten Schätzungen knapp unter dem Vorjahresergebnis.
Zwar gehen die ersten Festtagskarpfen schon vor den Weihnachtsfeiertagen über die Ladentheke in Brandenburger und Berliner Küchen, doch zum Jahresende sind nach wie vor Karpfen von drei bis fünf Pfund besonders begehrt. Natürlich werden tcmv oroltn Tideoebgpa ilq Weyec, Cqoqsx ype Ges qphfbtqdcpq, baxd Smdcodh saa gq hrjpys Lxda rswj mrx Scxucazea. Dqr Eqhyc pefhv crc scdpawclkvmhicdo hvkul Jsng vz Akmwycavx pes lsy Bwhdjo sze Engrnqcfd.
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