Die GemüseAckerdemie kommt nach Schleswig- Holstein: Mädchen und Jungen aus Schulen bzw. Kindergärten lernen auf einem Stück Land im Kreis Segeberg alles über Aussaat, Ernte und Weiterverarbeitung von Gemüse. Ziel ist es, ein Bewusstsein für gesunde Ernährung zu schaffen und die Wertschätzung gegenüber Nahrungsmitteln zu steigern.
„Das Lernen an und in der landwirtschaftlichen Erzeugung ist erwiesenermaßen bestens dazu geeignet, Defizite in der Umweltbildung und in der Verbraucher- und Ernährungsbildung abzubauen und kann nebenher das soziale Miteinander in Gruppen und Schulklassen fördern – da kann mal einer etwas besonders gut oder jemand, der sich sonst mehr zurückhält, traut sich etwas", erklärte Yevfcmyrjjrnmowe Ykami Mxqjyxilr hcui Jczonno jbhhm uhavwcupuih Trtdirkjx nia Bzaiijnwkovm rl Ncmct, Kacrb Gqkuzm tdc Esirl.
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