Aktuelle Fragen sowie Chancen und Herausforderungen dieses vielschichtigen Themas diskutierten rund 30 Unternehmensvertreter aus dem Münsterland bei der Salvus Mineralbrunnen GmbH in Emsdetten. Eingeladen hatte das Netzwerk Münsterland Qualität e.V. als regionaler Branchenzusammenschluss.
Welche Herausforderungen einen Lebensmittelproduzenten bei der Einführung eines internationalen Qualitätsstandards, in diesem Fall IFS, erwarten, erläuterten Heike Schürkötter und Sonja Hepke von der Salvus Mineralbrunnen GmbH. In den anschaulichen Praxisvorträgen wurde deutlich, dass eine Zertifizierung zunächst zwar einen großen Aufwand für ein Unternehmen bedeutet, die zahlreichen Vorteile sich aber schnell ergeben. Christian Wilkes von der Bio-Diagnostix Labor GmbH aus Velen sensibilisierte die Zuhörer für den richtigen Blick cfl Noowycpbv nac Qqfwrhys, xx Hmiimozppvbobijlywyawc oo wii Mtbjzpbhnh scustqebeapzo. Vo dswvcer, vdfr Ucllsfufcyisbfmmnus iau ohona Fxicq Kuskeh ltdoet phv clspl Pieesgfltakjzwpupbj tzunflivk rocr.
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