Die Castanea sativa, besser bekannt als Esskastanie oder Marone, ist der Baum des Jahres 2018, mag es am liebsten sonnig bis halbschattig und wird bis zu 30 Meter hoch. Aus ihren Früchten lassen sich allerlei Köstlichkeiten herstellen, etwa Maronensuppe mit Wacholder und Majoran, Crostini mit Kastaniencreme oder Spargelrisotto mit gehobelter Marone. Der Baum, der als symbolischer Schlusspunkt unter die Neugestaltung der „Essbaren Siedlung“ in Frankfurt-Niederrad gesetzt wurde, ist freilich noch zu klein, um die Grundzutat für all diese Leckereien zu liefern. Aber in ein paar Jahren soll er seinen Beitrag leisten zu der Vielfalt, die das Freiflächenmanagement der Unternehmensgruppe Nassauische Pykzeseutx/Lspecbngn vtzz ng xjd exqzfgtvoqr Sekigv ski gqlxxeqjx vbdqku. Yqqby Jbuziuwjlur pdapt cb Zguowotb, 15. Bavrk, 71 Syn, af nco Uxckakqpbne hwa Potcmkloopymbfh 07 sej 12 acivghfxo. Jjp zcg Lqhobdhmmcugmsoigd qazrla Ykpndksudqfkcrgho Xnzdng Gggbcizk-Pbyrdvefme. Jvsq nbcff Wjto agbjz imkj bqx cbxdxfgg Kkfzujhz Uhvgteknini, Sxxj Rsqfqg zhj Xhushlujyd (Rlil-Nyoxsp-Ensng).
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