Das im Jahre 1986 eröffnete und im 1991 erweiterte Restaurant des Natur- und Tierparks Goldau wird schon seit geraumer Zeit den geänderten Bedürfnissen der Tierpark-Gäste nicht mehr gerecht. Das bestehende Restaurant wurde in einer Zeit errichtet, als die Ansprüche der Parkbesucher noch anders ausgerichtet waren als heute. So galten Abendveranstaltungen zu jener Zeit als Ausnahme. Um den heutigen Bedürfnissen gerecht zu werden, müssen sowohl die Küche als auch die Abläufe neu konzipiert werden. Aus diesen Gründen hat sich die Verwaltungskommission entschieden, ein neues, modernes, funktionales und geräumiges Restaurant zu bauen.
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