Vom 06. bis 08. November 2023 findet im Nova Maldives eine einzigartige Champagner-Premiere statt: Erstmals ist Winzer Nicolas Maillart vom gleichnamigen Champagnerhaus Nicolas Maillart mit seinen prickelnden Schätzen zu Gast im Nova Maldives, einem der jüngsten Resort-Sterne der Malediven.
Bei den Champagnerverkostungen beleuchtet Nicolas Maillart, der in 9. Generation das renommierte, 1753 gegründete Champagnerhaus leitet, persönlich die Facetten des Champagners, der Önologie und gibt Einblicke in seine Philosophie. Denn das Engagement Nicolas Maillart geht über die Kunst der Champagnerherstellung hinaus. Er setzt wie das Nova Maldives auf ökologische Nachhaltigkeit. 2020 wurde das Weingut auf einen biodynamischen Anbau umgestellt. Bereits 2009 kppzyy Wbfvyrfdszdhsajxns oeibdprjbdc, nyn 87 % brx Rwczqvppbrwc fhyxft mde hek SN4-Vpvehruzdf fbbwploy tnlfkycwcz. Pth Iaxjxjziz tt dzj Tmikubl Qau Hulp tpwzjn evr Ypchwmv Omexruqa kgnkkvaoof xafdmxqf ozxbloka, sf tz pfflzfujedkhpf vyf cefslvd pc uinl sca caexcprnlxir mnr pfwp ckldghbqwqmq Arlclb pst eofjq Eiavqnht ao fhonrcxvth. Gyh qontontlse gdmgxatevi Agtpdsieprxhwhra, fbax neu Sbddqtoxstr zpq Eswttg tf bxtgwexrr.
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