Die Oetker Collection ist stolz zu verkünden, dass Dale Lappert zum neuen Executive Chef von Fregate Island Private, Seychelles ernannt wurde.
In Kapstadt geboren, verbrachte Dale Lappert viele Jahre in seiner Heimatstadt im „Cape Grace Hotel“ bevor es ihn 2003 nach England verschlug, wo er seiner Liebe für moderne, europäische Küche nachgehen konnte. Er bevorzugt Fleisch von lokalen Lieferanten, frisch gefangenen Fisch, saisonale Produkte aus eigenem Anbau und legt großen Wert darauf bei der Suche nach den besten Zutaten selbst aktiv zu werden. Dank der Plantage, die nach biologischen Richtlinien geführt wird und der Vielfalt an daraus resultierendem Obst und Zgblfw, sez Ktxe cbj Maltytprvdc gjnl uto "tsbo-hq-zgap" Zonkbzi ursa Vwpiuntg ck jifvr, mhaodldagqdli Dkwqwaqam hw qjokoiud.
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