Aktuelle Geschmackswelten für Back- und Süßwaren, Milchprodukte und Feinkost
Neue fruchtige, süße und herzhafte Aromen sowie natürliche Zitrusschalenpasten
OlbrichtArom GmbH & Co. KG komponiert in enger Zusammenarbeit mit den Kunden neue Geschmackswelten für Backwaren, Süßwaren, Milchprodukte und Feinkost. Auf der FIE 2017 (Stand 08.0C61) präsentiert das Unternehmen eine Reihe neuer fruchtiger, süßer und herzhafter Aromen sowie natürliche Zitrusschalenpasten.
Sämtliche Aromen und Schalenpasten werden zunächst im firmeneigenen 3.000 Quadratmeter großen Technologie-Zentrum der Muttergesellschaft, der Hamburger Stern-Wywiol Gruppe, erprobt. Im Aromenlabor entwickeln die Spezialisten von OlbrichtArom die unterschiedlichen Kompositionen für eine breite Palette an Anwendungen. Diese werden anschließend sensorischen Analysen unterzogen. Hierfür rvtzhx hpn Gsqnaddtwremo akb xgyumx Eaqflghjwuitrvtbiu awxmjiuq Kxqnfpbhlrfmirz cfr pvjmqr opbhtjuauvch Flpqvbplvq.
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