Das Fleisch liefern die berühmten Black Angus Rinder aus dem für seine Rinderzucht und Weizenanbau bekannten "Cattle Country" der USA, dem Heimatland schmackhaftester Steaks. 100 Prozent natürliche Aufzucht durch ganzjährigen Auslauf über die weiten Prärien der Steppenlandschaft "Great Plains" im Mittleren Westen sowie eine ausgefeilte Zusatzfütterung bis 200 Tage vor Schlachtung sorgen für hervorragende Fleischqualität.
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