Deutschlands erster Online-Fleischversand-Händler, OTTO GOURMET, weiß, wie wichtig Transparenz ist. Die gesamte Produkt- und Züchterauswahl des Heinsberger Händlers, beruht auf den Punkten Nachhaltigkeit, Verantwortung und Rückverfolgbarkeit. Alle Fleischprodukte bezieht der Fleischlieferant aus landwirtschaftlichen Betrieben, die nach ökologischen Standards produzieren. Dies zeigt sich in Form eines niedrigeren Primärenergieverbrauchs, geringen Treibhausgasemissionen, einer Verbesserung der Bodenqualität, sowie größerer Artenvielfalt und einer stark verminderten Schadstoffbelastung der Böden und Gewässer. Ökologisch bewirtschaftete Flächen sind zudem in der Lage mehr Kohlenstoff aus der Atmosphäre in Form von CO2-Emissionen zu binden.
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