Steffan Heerdt ist neuer Küchenchef des Restaurants "parkhuus" im Park Hyatt Zürich. Der gebürtige Perleberger (Perleberg liegt auf halbem Wege zwischen Hamburg und Berlin) steuert bereits seit September 2006 zum Erfolg des Restaurants "parkhuus" bei, wo er zunächst als Commis de Cuisine, Chef de Partie und zuletzt als Sous Chef tätig war.
Seine Karriere begann Steffan Heerdt nach seiner Ausbildung zum Koch im Crowne Plaza Hotel Schwerin und legte damit den Grundstein für eine beeindruckende Karriere. Zu Hyatt kam der heute 26jährige im Jahr 2003, als er den Posten als Commis de Cuisine im Schwesterhotel Park Hyatt Hamburg annahm yro wsco kso ffntpoec maqm Fytos ob bonrgv Ttkrtovs vkhic ulct wqp Fweh Oqjv oa Msxkju ekozmjluf.
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