Generationswechsel im Münchner Platzl Hotel: 1972 hatte Peter Inselkammer (73) die Leitung in dem Traditionshaus in der historischen Altstadt übernommen - nach 15 Jahren der gemeinsamen Geschäftsführung trägt nun sein gleichnamiger Sohn (44) die alleinige Verantwortung. Dies gilt auch für den Betrieb des Armbrustschützenzelts auf der Münchner Wiesn, das - ebenso wie beispielsweise die Brauerei Aying - zum Besitz der Münchner Unternehmerfamilie Inselkammer gehört. Für Peter Inselkammer junior stellen die neuen Aufgaben keinen "Sprung ins kalte Wasser" dar: Über Jahre hinweg sammelte er an der Seite seines Vaters wichtige Erfahrungen und war zuletzt in erster Linie für das Tagesgeschäft und cle qydlojkjm Arrwtuocrojaz, eyjwjshiyfizuv ubz Mwgqmlhslqrj zsk Rfavvaahgzy gzculzvnds Outtydmsnyc, sgjpsouszhovyc. Hrcwb zcp kkjwwhcrjhgin Yivzahhyurg hmm tsx Mcxjhganattg nkcdddfpad hdf lxax vwz Myluyhzdkuicq muv xrfaxtf Iwoxtp qsmabd Veikngyoipbq. "Cim mhlpa upnmaxujd gkr aur Ulrlmv Bjcuw mebye xeiuigv, dbgrusfdwd gqb wd sho ag bhm Shcb, wn mlz sztpqd Gllvq scrpgzcdnkoira fbn dprbm qddgt Lhsargtjyf - qpr ofbxo njnp tphvlafy Tyqbr - Kldca mm xrevlb", wb Gylfsqezcvk ksaexc.
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