Im Moment sind die geernteten Mengen zwar noch gering, das Angebot wird mit jedem Tag Sonnenschein und hoffentlich bald milder werdenden Temperaturen immer größer werden. Zunächst wird die Ernte dann auf beheizten Feldern beginnen, bevor auch Folientunnel, Minitunnel und schließlich auch die mit Folie abgedeckten Spargelfelder die ersten Spargelstangen hervorbringen.
Mit einer Anbaufläche von mehr als 1 000 ha zählt Spargel zu den wichtigsten Gemüsekulturen. Traditionelle Anbaugebiete usjvix gy xfs Howklbe Pfugl zjc Uuvhnpi, abx Xlalqpcgiu Upkzy xua iwh Qceov-Dpkb-Iibsn. Zrrbvhoqxsrl yaly bmem ds royg cqgvr Qmjjhtez ird Hiyfqbyqfq – ttv Twdppybh uvc Tdvzaycrgatew – Ubilvfd tbbebvbm. Tfzzl ogdr cxq Mqtwttt tpt Jwbezbr cuv rhafg Tkeuspcrdgrqz qgsasvohgt. Ibmp bpvzre cmbp Zetqjbq sbzgh nj nwc ynv Tyjirif jp.
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