Ob zum Kurzbraten, Rösten, Schmoren oder Pfannenrühren – für beste Garergebnisse ist die richtige Pfanne ausschlaggebend. Neben der Wahl der Pfanne garantiert der Einklang zwischen Öl und Brattemperatur das Gelingen des Gerichtes. RÖSLE hat dieses Praxiswissen in die Entwicklung seiner Pfannen einfließen lassen. Denn es gilt: Pfanne ist nicht gleich Pfanne, Öl ist nicht gleich Öl und heiß ist nicht gleich heiß – schon gar nicht, wenn es um Geschmack und Konsistenz geht.
Sanft garen, sanft wenden
Das Material und die Versiegelung der Pfanne sind maßgebend für die benötigte Ölmenge und für die Temperatur: Die Oberflächen der Bratpfannen Edelstahl
Sanft garen, sanft wenden
Das Material und die Versiegelung der Pfanne sind maßgebend für die benötigte Ölmenge und für die Temperatur: Die Oberflächen der Bratpfannen Edelstahl
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