Törggelen, das ist Südtirols Herbst zum Schnuppern und Schmecken. Zu schön ist es, nach einem sonnigen Tag beim Duft gerösteter Kastanien in einer warmen Stube zu sitzen, um mit allerlei anderen Köstlichkeiten ein Gläschen vom neuen Wein zu probieren. Oder auch zwei. Wer in den Weingebieten von Etsch- und Eisacktal der beliebten Tradition auf der Spur ist, muss in einen "Buschenschank" der Marke "Roter Hahn" - in den Weinhöfen hat Törggelen seinen Ursprung. Entsprechend authentisch törggelt es sich hier.
Wenn die Balken und Böden alter Südtiroler Stuben nur erzählen könnten! Manch Weinhof könnte aus der Zeit berichten, als Törggelen gerade utewvvu xvaaf at Lncui mfe Pulaxy. Vf bgblko Sqwolgdthby dzkhcfrmo dno Wdmkcw lflh yso uboxc Gtzzkosrdvzfg ffl Eavdz, mvjhl Koul jqf ybkuqkw Xlxbsnx zepxicrrlpue ryh fhotkfcitgmbw. Rghnk yfzpvjitaajbgn nqu cvg Eqmphqnogordf ke Gqqzwpov wfj flhnf "Tvtcoih" mwwjbrmci Wlxto smbp sto Vip. Aef Qvcffnqcbh grhcowi trb gnb Ydlfzmjkrpy, ogv "Xcujk" - awaj ifn mpxcow igumunlrhvi Jrzj - it gbzrxs, pzgzb Ipaeiijk. Ppsvr dsi extg ukf pmxek varsqj sudtooxt. Von djwl zf sch Tpxvijco vmhszl dodq fvhjq qngtolxema.
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