Weißdorn
Die anspruchslosen stacheligen Hecken und Sträucher des Weißdorns sind in ganz Europa heimisch und waren Jahrhunderte lang vor allem beliebt, um das Vieh zusammen zu halten.
2019 adelte die moderne Medizin das widerborstige Gewächs zur Arzneipflanze des Jahres. Denn in der Naturheilkunde ist Weißdorn kein Unbekannter. Hier werden seine Extrakte seit Jahrhunderten gegen Herz-Kreislauf-Probleme eingesetzt. Blätter, Blüten und Beeren bieten viele herzgesunde Pflanzenstoffe, federführend Flavonoide und oligomere Procyanidine (OPC).
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