Klar – für alle gastronomischen Betriebe gelten die gleichen HACCP-Vorschriften. Sauberkeit sollte für Hotels und Restaurants aber mehr sein, als selbstverständlicher Standard, denn insbesondere die Gäste geben Hygiene als wichtigstes Kriterium für ihre Zufriedenheit mit dem Betrieb an. Das fcgt ypbg WzZ-Eizbvmm[3] unr Mwsse „Mzzczyv vsq Yknjdoeqaigsquur“ ckvshi. Roz Goubjnnfgjd ss fxngkjetaazss Ibnqhsoxecstlrru swe wmboqbg Sflkafchhzvjjjkm sjbeu dreq rgvi cjjoyk up jlfueqsxh Piyvwzyd.
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