Insgesamt 2.356 Biere in 74 Kategorien verkostete die Jury aus 150 internationalen Bier-Experten, Braumeistern, Fachjournalisten und Biersommeliers in Nürnberg – und zwar rein nach sensorischen Kriterien. Die Biere der ältesten Weissbierbrauerei Bayerns überzeugten in Sachen Geschmack, Optik und Geruch. Die Hopfenweisse, Aventinus und der Aventinus Eisbock erhielten Gold, das Schneider Weisse Original wurde mit Bronze ausgezeichnet. In diesem Jahr nahmen über 550 Brauereien aus 47 Ländern am European Beer Star teil. Die Preisträger nahmen am 29. November 2023 im Rahmen der Fachmesse BrauBeviale in Nürnberg ihre Awards entgegen.
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