Die Sankt Rochus Kliniken in Bad Schönborn-Mingolsheim lassen ihre Reha-Patienten seit vielen Jahren von einem erfahrenen Care-Caterer verpflegen: die Schubert Unternehmensgruppe bewirtschaftet deutschlandweit über 100 Einrichtungen des Gesundheitswesens und bietet allen Gästen mit einem Farbpunkte-Konzept Anhaltspunkte zur bewussten Ernährung - doch so perfekt wie in Bad Schönborn funktioniert es nicht immer.
Die Bad Schönborner Sankt Rochus Kliniken haben seit Jahren Erfolg mit einem Farbpunktekonzept, das die Reha-Patienten beim Mittagessen leitet. Mit den klassischen Ampel-Farben Rot, Gelb und Grün werden die Menüs gekennzeichnet, so dass alle Patienten auf den ersten Blick sehen, wie leicht das Mittagessen ist.
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