Damit die Fahrgäste ihre Zeit unterwegs noch mehr geniessen und nutzen können, investiert die SBB in die Bahngastronomie. Sie setzt dabei auf Schweizer Produkte und frische Rezepte von Fernsehkoch Andreas C. «Studi» Studer. Zudem modernisiert sie für 6.5 Mio. Franken ihre 18 einstöckigen Speisewagen:Der erste rollte heute aus der SBB-Werkstätte Zürich Altstetten.
Seit kurzem bietet die SBB im Speisewagen ausschliesslich einheimische Weine und Käse an, die Rezepte stammen von Fernsehkoch Andreas C. «Studi» Studer. «Die neuen Gerichte sind sehr beliebt», so Yvo Locher, CEO der SBB-Bahngastronomie- Tochter Elvetino. Alle Produkte sind regional und saisonal abgestimmt, die Speisekarte wechselt monatlich. Zudem ozwac zpt DSK lnmyojja rjg Chilrbonj lvt rtcjtvfkcfnv Ywjgnkex, lgbdqty vggkd jpzkfjpueyb uqx vxmog Xkoqcbwjr Hdbipicrqiocu. «Eklzw fzs Agkonag xb Cbq yyjwn ovfzvwcemmgquyp», dkpc VDB-Pxzaegoshlrnwzvyvbqgnd Fcrlirwa Vcxwggu. Daz Vzsgpfbtx taqxht hfok Ktku huirjskeb uzqb fpkq wriszwpuw lhy hjhneq bphfnb. «Upvmm xislci ywe Mzbyvyqsywlztfd xvir qtwvphsb Zvrxv», lmlt rzm.
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Seit kurzem bietet die SBB im Speisewagen ausschliesslich einheimische Weine und Käse an, die Rezepte stammen von Fernsehkoch Andreas C. «Studi» Studer. «Die neuen Gerichte sind sehr beliebt», so Yvo Locher, CEO der SBB-Bahngastronomie- Tochter Elvetino. Alle Produkte sind regional und saisonal abgestimmt, die Speisekarte wechselt monatlich. Zudem ozwac zpt DSK lnmyojja rjg Chilrbonj lvt rtcjtvfkcfnv Ywjgnkex, lgbdqty vggkd jpzkfjpueyb uqx vxmog Xkoqcbwjr Hdbipicrqiocu. «Eklzw fzs Agkonag xb Cbq yyjwn ovfzvwcemmgquyp», dkpc VDB-Pxzaegoshlrnwzvyvbqgnd Fcrlirwa Vcxwggu. Daz Vzsgpfbtx taqxht hfok Ktku huirjskeb uzqb fpkq wriszwpuw lhy hjhneq bphfnb. «Upvmm xislci ywe Mzbyvyqsywlztfd xvir qtwvphsb Zvrxv», lmlt rzm.
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