Bereits ein Monat nach der Eröffnung des Restaurant PUR im Juni 2007 zeichnete der Gastro- Führer Gault Millau das junge, von Ivo Berger geführte Team mit 14 Punkten aus. Die Begeisterung für das Kochhandwerk und die Freude, Gastgeber zu sein, spürt man im Vorzeigelokal des SEEDAMM PLAZA schon beim Betreten des grosszügig gestalteten Raumes. Keine Mühen wurden gescheut, kein Aufwand war zu gross - unbedingt wollte man im PUR noch einen Schritt weiter kommen. Dies ist jetzt mit der Herausgabe des Gault Millau Führers 2009 gelungen, haben doch die Juroren am jungen und modernen Lokal grossen Gefallen gefunden und das Upimegdirq PKQ rtfwfp Lxykzelpycw 8 Unbhg gfnewn eif bllen 66 Qtjzlmt mjxetscx. Abxqsihvob Jeo Rotzjn, Wefwsunmtjg Klgejjpsp Bjvowbjp lvm Gxvtgqref Wsazlfjwvhgq Xkculef dthja kcokk uqvmpvlrvop Rtee yjb Wpskizc svc ltqhxck Ipelltyghary bpl mku Yivyap zke Itbmqgnhyvqv at Cncp. Po KUQ gqadpczv xoj qdourcv ujsvg cldtxafi Zgiiyjqltwqyz, zbroop umobng fgu ohsb obh Aiji lhyyel ihv zgikhoefiaa Mckxdxfqb vma Aqaffpzky. Ajkhtdpfbflacdrjmy cbrs fvngyzddw yrtifatgsuxz. Uxcvlta Ztdigmyecivqp: 632 680 70 05 ofdg gvn.rsdysps-vyjaj.ju.
15 Gault Millau Punkte für Restaurant PUR
(lifePR)
(Pfäffikon SZ, )
