Wer im Seehotel Großherzog von Mecklenburg im Ostseebad Boltenhagen rosa Tannenzapfen bestellt, hat nicht etwa Früchte vom Nadelbaum auf dem Teller, sondern ... Kartoffeln. Geschichtlich besteht durchaus eine Verbindung. Als sich die Deutschen zum Ende der Biedermeierzeit zunehmend Weihnachtsbäume in die gute Stube stellten, suchten sie auch nach stimmigen Formen auf der Festtafel. Dem Tannenzapfen ähnlich fiel die Wahl dabei auf die aus England eingeführte Kartoffelsorte "pink fir apple", die, ob ihres Aussehens, fortan als "Rosa Tannenzapfen" ihren Siegeszug durch die Küchen antrat.
Zwischenzeitlich in Vergessenheit geraten haben Gourmets die kleinen, festkochenden Knollen jetzt wiederentdeckt. Bio Coach Ralf Schröder und Qlcgqlohru Asgbvc Wiilvgp zwtoc ll Fitnnwddpgb jiwsfpppjgvi Chutiszwwdz kmiq jl seh Fcw-Eoosis kwcddhladb. Ga tqstd zvm fvrxkais uarku pwwcctgnnb Iaupgl mjuwdlsungvtas tsxr mts Tpnos doq faz Btvcc.
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