Am 6. Mai 2013 findet zum 21. Mal der Internationale Anti-Diät-Tag statt - ein perfektes Datum, um darauf aufmerksam zu machen, wie sinnlos Diäten sind. Maria Sanchez, Heilpraktikerin für Psychotherapie in Hamburg und Begründerin der Methode SEHNSUCHT UND HUNGER, geht sogar einen Schritt weiter und sagt, dass nicht nur Diäten, sondern jede Form von Ernährungsplänen Essstörungen fördern. Sie begründet dies damit, dass sich reglementierende Maßnahmen immer nur an die Verstandesebene richten. "Es gibt einen Plan, der vorschreibt, was man essen darf und wie viel man sich bewegen soll. Wenn Menschen mehr essen, als ihr Körper braucht, hat das jedoch nichts
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