Am 9. und 10. Mai wurde in den Gewölben und Salons der Rheingauer Sektmanufaktur Schloss VAUX Sektkultur gelebt. So viele Besucher wie dieses Jahr gab es noch nie. Schloss VAUX hat in den vergangenen Jahren eine höchst erfreuliche Entwicklung genommen. Die Manufaktur durfte erleben, dass individuelle, sich auf wirkliche Qualität konzentrierende deutsche Spitzensekte zunehmend Aufmerksamkeit erregen und immer stärker nachgefragt werden.
Für Aufsehen sorgten dieses Jahr gleich mehrere Schloss VAUX Sektinnovationen:
Die Trendrebe - 2007er Sauvignon Blanc Brut
Ein Rebsortensekt mit feiner Stachelbeernote, den Nerv der Zeit treffend.
Umweltbewußt auf hohem NiVAUX - 2007er Pinot Blanc Brut "Öko-Sekt"
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