Diese vier Begriffe symbolisieren die 140 jährige Geschichte von Schloss VAUX. Die Rheingauer Sektmanufaktur sieht ihre Aufgabe in der Wahrung der handwerklichen Sektherstellung auf höchstem Niveau. - Schloss VAUX wächst in der Nische!
Im Jubiläumsjahr 2008 wurde die denkmalgeschützte Eltviller Gründerzeitvilla originalgetreu und im Detail äußerst sorgfältig renoviert. Gleichzeitig stellte sich die Sektmanufaktur erfolgreich der ehrgeizigen Aufgabe eines integrierten Managementsystems und wurde nach der Norm "EcoStep" zertifiziert.
Für 2009 reifen in den Sektgewölben von Schloss VAUX drei Produktneuheiten auf der Hefe: Ein terroirgeprägter Rieslingsekt aus der Rheingauer Spitzenlage Rüdesheimerberg Schlossberg, ein Sauvignon Blanc Brut und ein Weißburgunder "Bio Sekt" ygv dgtnqoatmlvj Pnaeeoy.
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