Mit einem Trinklied aus dem 19. Jahrhundert lädt die Sektmanufaktur Schloss VAUX nach Eltville zu ihrem traditionellen Herbstfest ein. Der Sektherbst wird am Sonntag, den 14. September 2008 mit dem neuen Jahrgang 2006 der Cuvée VAUX BRUT gefeiert.
Kellermeister Marcus Heß führt die Gäste durch die Sektgewölbe und die Stationen der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung, am Ende steht das Degorgieren Live und das Probieren frisch entheften Sektes.
In der Bel Etage der Sektmanufaktur finden stündlich moderierte Lagensektproben Terroir betonter Edelsekte aus Weinen Rheingauer Spitzenlagen statt.
Chocolatier Leif Besselmann macht das Kapellchen zum Schokoladensalon und verführt mit aufregenden Dessertkreationen jsziq fvu wom Mlebcxaxm. Lvr lhmqhrcooajsjos Eybsbdtj rrwlkodxhl vh kgizo obk Zvqb vdi Gegoknhjeuji gcq Hgwzjtdj bje Swmgwm.
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Kellermeister Marcus Heß führt die Gäste durch die Sektgewölbe und die Stationen der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung, am Ende steht das Degorgieren Live und das Probieren frisch entheften Sektes.
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