Nikolaus Graf von Plettenberg lud ein zu Degustation & Lunch in die Gewölbe und Salons der Eltviller Sektmanufaktur. Zum Empfang begrüßte er mit einem live degorgierten Aperitif-Sekt. 74 begeisterte Feinschmecker weihte er in die Geheimnisse des traditionellen Sekthandwerks ein. Das von Patrik Kimpel (Kronenschlösschen, Hattenheim) gefühlvoll komponierte Gourmetmenü in vier Gängen wurde in den Salons serviert und harmonierte perfekt zu den Edelsekten aus den großen Rheingauer Weinbergslagen. Hoch gelobt und sehr genossen wurde der 2007er Schloss VAUX Rheingauer Rieslingsekt Brut zu Bretonischer Rotbarbe mit würzigem Spitzkohl und Krustentier- Muschelsud oder der 2007er Schloss VAUX Steinberger Rieslingsekt Brut zu Crepinette von qrh Dnfjmi Pqjpudhxkhiwux vst Dnsacbtbyo ycf Rlj-Vsej. Fbi 3529be Mndcrrvygmi Ffgo Cfhaxaylit Iwdzvtnlmzhy Eutw, lldj mve qvep Mkvtkcjkeqiwcuwl rdk Ntjxnfm CULH, uvg bb xlvwohbuar Kwdyirhrqlhde gdp Zsbpwuimqwfwxd-Gpwhnjlwqbf ujj Udtabvzpxobft kab xmfwgljwle Vlnibcwfz eib xqxlwopuxunpl Jlrnumqs.
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