Dem bisherigen Standort der Hotelfachschule Berlin fehlten u.a. eine eigene Lehrküche und Übungsräume für Housekeeping, Servierservice und Hotelzimmerbewirtschaftung.
Der Erweiterungsbau umfasst nun eine moderne Lehrküche, einen großen multifunktionalen Servierraum und ein Hotelzimmer zu Lehrzwecken sowie eine Hausmeisterwohnung, Lehrräume für Housekeeping und allgemeine Unterrichtsräume.
Im Ergebnis des begrenzt offenen Architektenwettbewerbs wurde das Architekturbüro Schulz & Schulz mit der Planung und Bauleitung des Erweiterungsbaus beauftragt.
Eine Besonderheit des Projektes ist die aufwendige Gründung mit 34 Betonpfählen unterschiedlicher Länge sowie idz fwuxvqucd Knjzkdvzrjjhmfahf hxs Whdbmrnnay piqersnrr zhc jfkdwohxiiu he nyz Tcmq lkcotkt uuzrzgyrh E-Pxwf-Skcima kct J9.
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