Ein freier Blick in die Küche - das ist neu im Wenkers. Während der vierwöchigen Umbaumaßnahme ist eine Mauer gefallen und ein neuer Stehbereich entstanden. Für die Geduld der Gäste während der Baustellenzeit hält Wenkers-Betriebsleiter Jörg Kemper am Mittwoch, 28. März ein besonderes Dankeschön bereit.
Ein offener heller Raum ist nun auch im hinteren Teil des Wenkers, dem Stammhaus der Kronen-Brauerei am Alten Markt, entstanden. Eine Mauer wurde so weit abgetragen, dass sie zum Stehtresen umfunktioniert werden konnte. Die Wand zur Küche wurde durchbrochen. Einblick in das kulinarische "Herzstück" des Wenkers gewährt nun ein großes Bogenfenster.
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