Die auf Luxuskreuzfahrten spezialisierte Reederei Silversea Cruises setzt für ihre Gäste neue kulinarische Akzente und kredenzt ihnen künftig auch Slow Food. Hierfür ist die Reederei eine Partnerschaft mit der italienischen Slow Food Vereinigung eingegangen. Ab kommendem Sommer servieren die Luxusschiffe in ihren italienisch geprägten La Terrazza Restaurants bei Kreuzfahrten in Nordeuropa und der Mittelmeerregion ausgewählte Speisen, die den strengen Standards von Slow Food entsprechen. Hierzu zählt auch, dass die verarbeiteten Produkte von Herstellern stammen, die dem Terra Madre Projekt angehören, einem offenen Netzwerk in rund 150 Ländern zur verantwortlichen und nachhaltigen Produktion von Lebensmitteln.
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